Eshop  >  Maďarsko  >  EGER

Bolyki es Bolyki, Egri Bikavér superior, vinařství Bolyki

Vlastnosti a původ vína

  • Dostupnost:Skladem
  • Cena: 399 Kč
ks
Loading Aktualizuji košík...
 

Charakteristika

Název Bikavér nebo Býčí krev může být používán pouze ve vinařských oblastech Eger a Szekszárd a musí být úředně registrován.Víno Bikavér musí zrát v dubovém sudu min.6 měsíců.

Nejdůležitější odrůdy, které mohou být použity pro Býčí krev, rostou na původně vulkanické půdě smíšené se štěrkem, kamenem a tufou. Jedná se o Kékfrankos, Kadarku, Merlot, Syrah, Cabernet frank, Zweigelt, Menoir, Blauburger a Pinot noir. Víno by nemělo obsahovat více než 50% jedné odrůdy. Býčí krev je v prvních několika letech velmi silné tmavě červené víno, které se zráním postupně zjemňuje. Chuť Bikavéru nebo Býčí krve je kořeněná, ovocná a expresivní.

Suchost: Suché
Odrůdy: Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc, Zweigelt, Blauburger
Fermentace: v nádrži, spontánně
Zrání: v dubovém sudu o objemu 500 litrů po dobu 18 měsíců
Alkohol: 14,5%
Cukr: 1,5 g / l
Kyselina: 5,8 g / l
Velikost balení: 0,75 l láhev
TESTOVÁNÍ
Vlajková loď vinařství, koncentrovaný a plnohodnotný Egri Bikavért Superior
Lesní ovoce hraje s elegantním používáním dubových sudů, dlouhé, příjemné , můžete si vychutnat minerální půdu Egeru.