Eshop  >  Maďarsko  >  EGER

Egri Bikavér vinařství Ferenc Tóth

Vlastnosti a původ vína

  • Druh vína:červené víno
  • Typ:suché
  • Alkohol:13%
  • Objem:0,75
  • Země:Maďarsko
  • Region:Eger
  • Vinařství:EGER
  • Dostupnost:Skladem
  • Cena: 259 Kč
ks
Loading Aktualizuji košík...
 

Charakteristika

Název Bikavér nebo Býčí krev může být používán pouze ve vinařských oblastech Eger a Szekszárd a musí být úředně registrován.Víno Bikavér musí zrát v dubovém sudu min.6 měsíců.

Nejdůležitější odrůdy, které mohou být použity pro Býčí krev, rostou na původně vulkanické půdě smíšené se štěrkem, kamenem a tufou. Jedná se o Kékfrankos, Kadarku, Merlot, Syrah, Cabernet frank, Zweigelt, Menoir, Blauburger a Pinot noir. Víno by nemělo obsahovat více než 50% jedné odrůdy. Býčí krev je v prvních několika letech velmi silné tmavě červené víno, které se zráním postupně zjemňuje. Chuť Bikavéru nebo Býčí krve je kořeněná, ovocná a expresivní.

Tóth Ferenc Egri Bikavér “Býčí krev”

Krásný tradiční  Egri Bikavér od enologa Ference Tótha, také známý jako "Býčí krev". Tato  je vyrobena ze šesti odrůd, z nichž Kékfrankos tvoří nejvýznamnější část. (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kadarka, Kékfrankos, Merlot, Pinot Noir).

Plná, silná a temperamentní chuť plná ovoce, bylinek, koření a jasných tónů dřeva. Bohaté aroma červeného ovoce, koření, vanilky a tónů fialek. Dokonale vyvážené víno s kyselinami, tříslovinami a chuťovými tóny umocněnými  zráním v dubových sudech. Maďarská vína jsou stále na vzestupu a kvalita se neustále zlepšuje.

Rodina Tóthů je považována po mnoho generací za opravdové umělce ve výrobě krásných tradičních maďarských vín. Enolog Ferenc Tóth je vysoce ceněný a respektovaný odborník ve výrobě tradičních vín.Jeho mnoholetá práce byla korunována titulem "Vinař roku 2012".