Blauburgunder Ried Mühlweg 2015

Vlastnosti a původ vína

  • Dostupnost:Skladem
  • Cena: 199 Kč
ks
Loading Aktualizuji košík...
 

Charakteristika

Dolní Rakousko, Rakousko, Qualitätswein. Lagenwein

Analýza:  alkohol 13,0% obj, cukr 2,1 g / l, suchý kyselina 5,0 g / l

Technologie:  Klasický Pinot vyžaduje jemné zpracování, velmi jemné kvašení a sotva jakoukoliv dobu kontaktu se slupkami , aby se zdůraznila ovocnost. Malolaktická fermentace a zrání ve velkém barelu bez vlivu dřeva po dobu cca 2 let.

Popis vína:  rubínový granát. Jemné vínové tóny jahod a višňí ve vůni, zvýrazněné krevními pomeranci a marcipánem. Velmi elegantní a jemné na patře, hedvábné třísloviny vytvářejí skvělou strukturu. V cíli dlouhé a trvalé.

Doporučení pro pití : S velkým potenciálem po dobu nejméně 10 let.

Doporučení pro potraviny:  Vynikající s koláčky, kachny, husy a zvěřinami, stejně jako plněné telecí maso, grilované maso a jemný měkký sýr.

Místo: Ried Mühlweg; Půda: špraš-štěrková půda s vysokým obsahem vápna