Roter Veltliner Ried Hochstrass

Vlastnosti a původ vína

  • Dostupnost:Skladem
  • Cena: 249 Kč
ks
Loading Aktualizuji košík...
 

Charakteristika

autochtonní specialita Hohenwarther , Lagenwein

Analýza: alkohol 12,5% obj cukr 3,0 g / l, suchý kyselina 6,5 g / l

Technologie ruční sběr hroznů. Po krátké době macerace se hrozny listují a fermentují v nádrži z nerezavějící oceli za řízené kontroly teploty pomocí čistokrevných kvasinek. Na kalech  až do února.

Popis vína:  velmi jemná ovocná vůně, ovocná a živá, jemná mandlová vůně, úspěšná kyselost, vícevrstvá a složitá.

Doporučení pro pití: nejlepší mladý a čerstvý do 3 let, takže ukazuje svůj plný potenciál.

Doporučení pro potraviny: je vhodný jak pro ryby, mořské plody a humry, tak pro maso a vydatnou připravenou drůbež.

Poloha: Ried Hochstrass Půda: vápenatá, písčitá půda