Rubínová barva a ovocné aroma. Na patře, ovocné, náznaky dřevěné struktury. Střední tělo s dobrou rovnováhou a kulatostí. Hrozny se macerují v nerezové vaně po dobu 10 dnů. Víno se nechá zrát ve francouzských dubových sudech po dobu, 12 měsíců, a poté do lahví. To může stárnout ve sklepě několik roků s dobrým potenciálem stárnutí. Alkohol: 12,5% 100% Pinot Noir