Nejrozšířenější sicilská odrůda bílého vína, ze které se vyrábí velmi ovocné a elegantní víno.
Odrůda: Grillo 100%
DOC: Sicilia – Denominazione di Origine Controllata
Víno z oblasti Marsala. Fermentace se udržuje na konstantní teplotě 16/18 ° C a zrání v nádobách z nerezové oceli s měsíčními "batonažemi" (míchání kalů ) po dobu 5 měsíců.
Vůně ukazuje tóny bílé broskve, divokých bylin a divokých květin, v ústech je svěží, voňavé a šťavnaté..
Suché
Teplota servírování: 9-10C
Alkohol: 12,5%