Les Sibu, AOP Côtes du Rhône, červené Víno pochází z jižní části regionu Côtes du Rhône, na úpatí Dentelles de Montmirail
V této oblasti je půda křídově jílovitá a srážky nejsou důležité, a proto je důležitý obsah alkoholu.
Vyznačuje se velmi konstantní kvalitou ročníků.
Styl: Vynikající rubínová barva a silná ovocná vůně. Středně plné víno rozvíjí aroma červeného ovoce s dobře zakulacenými taniny. V chuti komplexní, černý rybíz, vanilka
Vinifikace a zrání: ruční sklizeň, zrání v podzemních tancích 8 až 12 měsíců.
Skvělé k masům, grilované zelenině, měkkým či tvrdým sýrům.
Země původu: Francie
Vinařská oblast: AOP Côtes du Rhône
Vinařství: Domaine Les Sibu Lokalita: Sablet , věk vinic 30-40 let
Odrůda: Grenache 85%, Syrah 10%, Mourvedre 5%
Certifikace Bio
Teplota podávání 16-18C
Alkohol: 14,5 %
Objem: 0,75l
Druh vína: suché
Barva vína: Červené