Montepulciano d'Abruzzo DOC
Odrůda: Montepulciano
Oblast: Abruzzo Colli Aprutini
Vinařství: Cantine NAE
Sklizeň ruční, konec září, začátel října
Zrání a vinifikace: obě části jsou vinifikovány odděleně měkkým lisováním z hroznů. Po dvou týdnech macerace slupky extrahují barvy a další polyfenolické látky. Víno zraje 3 – 4 měsíce v sudech z francouzského dubu
Barva: Intenzivní rubínově červená s fialovými odlesky
Vůně: intenzivní vůně, bohatá na lesní plody, švestky a třešně, s náznaky kávy a vanilky
Chuť je bohatá, intenzivní a plná. Vyvážená kyselost a tříslovin zajistí dlouhou a měkký doušek
Párování: Ideální k prvním chodům s chutnými omáčkami, marinovaným masem, lehce vyzrálé sýry
Teplota servírování: 18 – 19 °C
Alkohol: 14% Vol
0,75l
Ročník: 2021