IGT: Rosso Colli Aprutini
Abruzzo Colli Aprutini
Odrůda hroznů: Montepulciano 90%, Merlot 10%
Cantine NAE
Sklizeň ruční v první polovině října, hrozny se před fermentací suší 20 dní.
Zrání a vinifikace: Obě části jsou vinifikovány odděleně měkkým lisováním z hroznů. Dva týdny macerace slupek k extrakci barvy a další polyfenolické látky. Víno zraje 3-4 měsíce ve francouzských sudech.
Barva: Rubínově červená s fialovými odlesky
Vůně: bohaté aroma lesních plodů, švestek a třešní s tóny kávy a vanilky
Chuť: bohatá, plná a šťavnatá. Vyvážená kyselost a třísloviny soft zajistí dlouhou a jemnou dochuť
Párování: Ideální k prvním chodům s chutnými omáčkami, marinovaným masem, sýry lehce vyzrálé nebo prostě jako uvítací víno venku
Teplota servírování: 18-19°C
0,75l
Suché červené víno
Alkohol: 15 % obj.