Tradiční ruční sběr.
Jílovito-vápencové půdy, oblázkové půdy.
Rubínově červená barva, hluboké, karmínové odlesky.
Vůně: silné, aroma ovocného džemu, aroma červeného ovoce, aroma pražené kávy.
Chuť: Silná, plná, náznaky ovocného džemu, náznaky červeného ovoce, náznaky pražené kávy, jemný tanin, dobrá dochuť.
Teplota podávání: mezi 15° a 16°
Archivace: od roku 2020 do roku 2026
Gastro: červené maso, červené maso v omáčce, zvěřina, sýry
Hrozny: Grenache (60 %) / Syrah (40 %)
Stupeň alkoholu: 14,5 %
0,75l